pane integrale per la dieta / خبز القمح الكامل لرجيم او دايت

المقادير / Ingrediente

500غ دقيق القمح الكامل سبعة سريالى

م ك نشا

م ص ملح

م ك خميرة الخبز حبوب 

م ك زيت الزيتون

حبوب البافو

ماء الدافي

الطريقة / Preparazione 

في انية العجانة اضع الخميرة معا الماء وزيت الزيتون حتا تذوب م اضيف الدقيق معا النشا اقوم بخلط او عجن كل العناصر حتا تتجانس ثم اضيف الملح حتا احصل علي قوام خفيف جدا اتركه يرتاح  10 دقائق ثم اشكله كويرات بحجم متوسط تحاول إعطائها شكل دائري اتركها تخمر حتا يتضاعف الحجم ثم اذهن الوجه بمساعدة فرشاة بالحليب ثم ارش حبوب البافو / Papavero 

ثم اسخن الفرن وادخله ليطهي .