دجاج محمر معا البطاطس في الفرن شهي ولا يقاوم / pollo con patate al forno delizioso

المقادير 

دجاجة متوسطة الحجم  

بصل

بطاطس

بقدونس

عصير حامض \ او ليمون

زيت الزيتون

صلصة المطارد او الخردل

ملح/ابزار/ بودرة الثوم

حرقوم بلدي \ كوركوما

صلصة الحار\ اختاري

زعتر \ اكيل الجبل او ازير

الطريقة

اغسل الدجاج جيدا اتركه يستقطر ثم اقطع البطاطس

الي دوائر ثم احضر الشرمولة او الحشرة

افرم البقدونس ثم اقطع البصل ثم اضيف التوابل كلها معا كاس ماء  

ثم احشي او  افرك  الدجاج  جيدا والصلصة المتبقية اخلطها معا

البطاطس ثم اضعها في انية زجاجية حسب المتوفر

ثم اضيف قليل من المنسمات الزعتر واكيل الجبل / ازير

ثم ادخلها الي الفرن حتا يستوي  وتتحمر جيدا وبصحتكم