كيك بحشوة التفاح رائعة و لذيذة جدا سهل تحضيره بمكونات موجودة في كل بيت

كيك المحشي بالتفاح بصلصة بيضاء اسهل ما يكون ولذذذذذذيذ جدا

 المقادير

3 بيضات

كوب سكر ما يعادل 125 غ

كوب حليب ما يعادل 125 سل

نص كوب زيت

كوبين ونصف من الدقيق تقريبا 300 غ

فانيليا السائلة

2 خميرة الحلويات

الحشوة

1 تفاح

ملعقة ص قرفة مطحونة

ملعقة ص سكر

التزين

جبن الفيلا لدلفيا

حليب المركز المحلي نسلي

الطريقة

اخلط البيض لزم ان يكون بحرارة الغرفة معا السكر جيدا ثم اضيف الزيت والحليب ملعقة صغيرة من الفانيليا  السائلة او الموجود في الاكياس ثم اضيف الدقيق المنخول  معا خميرة الحلويات وامزج جيدا المكونات حتا يصير قوامه شبه متماسك وليس سائل ثم اقشر التفاح وافرمه في حكاكة  اضغط عليه باليدين حتا يخرج منه  الماء ثم اضيف القرفة والسكر واخلطه ويترك جانبا ثم اخد القالب الدائري حجم متوسط مدهون  بالزبدة وارش عليه الدقيق ثم اصب نصف الخليط في القالب واضيف بواسطة اليدين خليط التفاح في الوسط واصب الخليط المتبق حتا لا يتبين التفاح المفروم وادخله للفرن المسخن علي درجة حرارة 160 درجة يطهي من تحث ثم فوق ثم اتركه حتا يبرد جيدا اخد ملعقتين كبيرتين من جبنة الفيلا لدلفيا او استعملي أي جبن متوفر المهم الا تكون نسبة الملح كثيرة واضيف نصف علبة الحليب المحلي وامزجه بالخلاطة الكهربائي جيدا حتا يصير مثل كناش اتركه في الثلاجة حتا يتماسك جيدا ومن الأفضل تركه ليلة كاملة يكون قوامه رائع ثم اصبه فوق الكيك وازين بكويرات الذهبية او الشكلاطة حسب المتوفر وصحة عافية.