Pasta sablee molto gustosa / عجينة الصابلي اسهل ما يكون وشهية جدااا

PASTA SABLEE  /  عجينة الصابلي اسهل ما يكون وشهية جداااا

المقادير

500 غ دقيق الأبيض الممتاز

200 غ سكر العادي

300 غ زبدة نباتية

80 غ بيض ما يعادل بيضة متوسطة وربع

قليل من سائل الفانيليا

م ص خميرة الحلويات

الطريقة

في انية اخلط كل من الزبدة  تكون بحرارة المطبخ معا السكر حتا يترمل ويندمج جيدا ثم اضيف البيض والفانيليا وأخيرا الدقيق معا الخميرة الذي سبق ونخلتهم  واضيف تدريجيا حتا تتماسك العجينة وملاحظة يجب ان تكون رطبة ولا تلتصق باليدين حينئذ تكون جاهزة ثم الف عليها البلاستيك الغذائي واحتفظ بيها في الثلاجة ليلة كاملة يكون احسن وفي اليوم المولي اخرجها اتركها تأخذ حرارة الغرفة ثم اخد ورقة المطبخ اضعها في الوسط ثم ابدا بتدليكها ويجب ان يكون سمكها متوسط وليس رقيق ثم اشكلها بطوابع المتوفرة انا استعملت طوابع علي شكل سيارات  وشاحنات لمناسبة عيد ميلاد الأطفال  بعدا الانتهاء من تشكيلها اسخن الفرن علي درجة 180 اتركها تنضج علي مهل ثم اتركها تبرد جيدا انا زينتها بعجينة السكر استعمل 3 الوان الأحمر والازرق الفاتح والأبيض والشكل الاخر علي شكل شجرة اضفت في وسطها شوكولاتة الحليب وزينتها برقارق  الملونة  ويبقي التزين والطوابع اختيارية .